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Genova: dopo l’alluvione un esercito a spalare fango

7 nov 2011

E la Francia caccia dalle mense i vegetariani

27 ott 2011

Il mio mini-papillo all’asilo si trova bene. Ci va volentieri, non piange, non rugna, insomma tutto fila liscio. Il problema è semmai il papillo senior, che alla lettura del menù propinato all’erede si è *leggermente* innervosito. Il trionfo del carboidrato: pizza pasta pane, pane pasta pizza. Un giorno c’è addirittura la combo pasta all’olio + [...]

Di Gesù, facebook e diete miracolose

7 set 2011

Il dubbio mi è venuto appena ho aperto il mio Android nuovo di trinca. Vado bello bello nel market, sezione Libri e consultazione, sottosezione ‘gratis’. E inizio a leggere: Bibbia, Bibbia (proprio così due doppioni ai primissimi posti), Cattolico Uno, Daily Bible, Lectio Divina, Holy Bible verses, iBreviary, Libro di preghiere. In [...]

Lo Champagne di Gheddafi Jr

30 ago 2011

Mentre guardo le immagini della tragedia che si sta svolgendo per le strade di Tripoli, città che conosco molto bene per averci vissuto cinque anni, mi rendo conto di avere sotto gli occhi la risposta a una domanda che in tempi non sospetti ci si poneva costantemente.
Che sarà dopo Gheddafi? Cosa succederà?
Cosa lo sostituirà dobbiamo [...]

Addio alle streghe

5 mag 2011

C’è stato un tempo in cui gli uomini si curavano con le erbe, selezionate in secoli di prove sulla propria pelle (è proprio il caso di dirlo), seguendo rituali arcaici dove la medicina si mescolava con la magia. Per secoli infatti accanto alla scienza è sempre stata presente, nelle montagne e nelle campagne più isolate, [...]

L’ultimo pesce italiano l’ho comprato io sabato scorso

3 mag 2011

Sabato scorso in pescheria ho comprato otto etti di trigliette di scoglio. Non lo sapevo, ma secondo il dossier Fish dependence day è stato l’ultimo acquisto del 2011 di pesce pescato in Italia. In realtà non è così, e qualche pesce nostrano continuerà a finire sulle nostre tavole. Ma il dossier fotografa amaramente la realtà [...]

Eataly Genova, ok è aperto

26 apr 2011

Qualcuno avrà visto le nostre immagini su Dissapore, ieri. Altri avranno letto oggi sul Secolo XIX o Repubblica l’articolo sull’inaugurazione. C’erano Burlando, la Vincenzi, Don Gallo e Lella Costa, Baricco, Riccardo Illy e Soldini. Eataly è partito shakerando istituzioni e intellighenzia, Oscar Farinetti è salpato diretto a Nuova York con le sue 7 mosse, e [...]

Benvenuti nella giungla (delle denominazioni)

15 apr 2011

Oggi più che mai l’Europa ci appare come un organismo alieno, ben lontano da quella frontiera di libertà e benessere che era apparsa ai Padri fondatori. Nelle piccole cose però l’Europa c’è, anche se non ce ne accorgiamo. Basta prendere un qualsiasi formaggio sul banco frigo e, se disposti a scegliere una denominazione, ecco spuntare [...]

Vinitaly, addio Verona. Dal 2012 a Treviso

1 apr 2011

La cosa era nell’aria già da settimane, ma da oggi c’è l’ufficialità: Vinitaly trasloca, dal 2012 non sarà più Verona ad ospitare la più importante fiera enologica nazionale, ma la vicina Treviso. Un derby giocato sul filo del campanilismo veneto, anzi, più che un derby un vero e proprio braccio di ferro senza esclusione di [...]

Papille scoop: Mr Eataly parte da Genova per una traversata oceanica in barca a vela. Ecco i ragguagli

31 mar 2011

L’apertura di Eataly a Genova è notizia recente (l’abbiamo letta qui, qui e qui) e, da genovesi, ci fa piacere. Il vulcano Oscar Farinetti riuscirà a smuovere le acque di questa Superba che pare galleggiare sempre a vista, senza mai riuscire a spiccare definitivamente il volo? Il prossimo 25 aprile ci troveremo con 2000 metri [...]


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