Archivio di giugno 2011

Articoli più recenti

Acquisto Clandestino: un Prosecco per l’estate

7 giu 2011

Un vino di bella beva per l’estate, un vino biologico, un vino che ci piace: il prosecco Colfòndo di Bele Casel aka Luca Ferraro. Ecco il nuovo acquisto clandestino. Fine ordini: venerdì 10 giugno ore 21
Abbiamo conosciuto di persona Luca Ferraro (e suo papà) a Vinitaly, davanti ad una sopressa veneta da commozione. Abbiamo assaggiato [...]

Appunti per la giornata: recitare il mea culpa

3 giu 2011

A volte anche gli esseri perfettissimi, come me, commettono degli errori. Devo infatti fare pubblica ammenda per aver scientemente ignorato la scena della birra artigianale italiana per tanto, troppo, tempo.
Questo post fungerà da gogna. È vietato tirare sassi.
Birra artigianale, dunque: parliamo di una storia (per me) antica. Non mi ricordo in che anno, ma doveva essere [...]

Prima cena Papilla *tuttoacciughe*

1 giu 2011

Tante, tante, tante acciughe. Cotte, crude, fritte, bollite, chi più ne ha più ne metta: mercoledì 8 giugno i Papilli hanno confiscato il ristorante Voltalacarta di Genova e costringeranno il bravissimo chef Maurizio Pinto a ingozzarli di acciughe.
Chi viene con noi? La cena è aperta a tutti, sarà un’occasione per farsi coccolare le papille e [...]


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