Archivio di marzo 2011

Articoli più vecchi

Papille scoop: Mr Eataly parte da Genova per una traversata oceanica in barca a vela. Ecco i ragguagli

31 mar 2011

L’apertura di Eataly a Genova è notizia recente (l’abbiamo letta qui, qui e qui) e, da genovesi, ci fa piacere. Il vulcano Oscar Farinetti riuscirà a smuovere le acque di questa Superba che pare galleggiare sempre a vista, senza mai riuscire a spiccare definitivamente il volo? Il prossimo 25 aprile ci troveremo con 2000 metri [...]

Slow Fish 2011, a Genova dal 27 al 30 maggio

29 mar 2011

E fanno cinque. Quella che aprirà i battenti venerdì 27 maggio alle 11 di mattina, presente la Commissaria Europea alla pesca Maria Damanaki, sarà infatti la quinta edizione di Slow Fish, la festa del pesce equo e sostenibile che si tiene alla Fiera di Genova.
Assistevano silenti e austeri alla cerimonia di presentazione le statue di [...]

La frase della domenica – Paragoni

27 mar 2011

“Quando mi paragonano al Kevin Costner di Balla coi Lupi non m’offendo mica! E’ quando notano somiglianze con Claudio Cecchetto che mi girano le palle…”
Walter Massa – vignaiolo di Monleale
(Ad una serata di assaggio dei suoi Timorasso, all’osservazione che le bottiglie più datate sprigionano una mineralità che ricorda il riesling, il buon Massa si [...]

Il wine bar che non c’è (almeno a Genova…)

25 mar 2011

Mercoledì sera ero in un wine bar del ponente genovese. Un locale che al mattino è proprio bar, a pranzo offre piatti a prezzi decisamente vantaggiosi e che dal tardo pomeriggio declina in wine, con l’accompagnamento di formaggi e qualche piatto di carne in carta. Pur non essendo in una zona particolarmente fortunata, e [...]

Nerina: dove si assaggiano ancora le tagliatelle con i brumoi

21 mar 2011

Siamo a Malgolo, Val di Non. La terra delle mele, ma non solo. È domenica sera e la cena è l’occasione per trovarsi una coppia di amici e parlare del nostro prossimo viaggio. Sicuramente è il climax della mia settimana: in bocca i sapori della tradizione trentina, e la testa che vola al di là [...]

Il blob della domenica – Apocalypse now

20 mar 2011

Gli ultimi dati della tragedia giapponese parlano di 7.543 morti e 11.746 dispersi, per un totale di 19.399. E sui giornali risuona l’allarme: “iPad2 a rischio per il terremoto in Giappone, le scorte potrebbero venire meno”. A 700 chilometri da Ragusa si sta combattendo una (doppia) guerra, forse inevitabile, ma tutto il pacifismo che ho non [...]

MeatOut day sbarca in Monferrato: 19 e 20 marzo

18 mar 2011

Domenica 20 marzo si celebra in tutto il mondo il MeatOut Day, la giornata internazionale «senza carne», nata nel 1985 negli Stati Uniti. Quest’anno per la prima volta il MeatOut Day arriva anche nel Monferrato, con un ricco programma di proposte culturali, artistiche ed enogastronomiche nei giorni di sabato 19 marzo e domenica 20 marzo, [...]

Franca, Genova

16 mar 2011

Ore venti, un mercoledì di marzo. Piazza Banchi è deserta, e si incrociano pochi sguardi fino a piazza delle Vigne. Un moto di vita s’accende solo in piazza della Lepre, dove nell’unico locale della piazzetta si beve ai tavolini esterni. Pochi metri dopo, ecco Franca, il locale di Patrizia Iacconi, che da qualche anno ha [...]

L’agriturismo a misura di bimbo

15 mar 2011

Siamo a Bogliasco, primo Comune a levante di Genova, in uno dei punti più ripidi della costa: azzurro sopra, blu sotto e tanto verde in mezzo, punteggiato da villette dai muri colorati, di quelle che ti chiedi sempre quanto sarebbe bello avere i soldi per comprarsela.
L’Agriturismo Le Pale è inerpicato qui: stradina ripidissima da fare [...]

#grignolino1, sette perché (più uno) per un successo

14 mar 2011

E alla fine #grignolino1 fu. Sabato 12 marzo a Portacomaro, vicino ad Asti, una settantina di persone unite da twitter e dalla passione per il vino si sono incontrate – dando dei volti e delle anime a ciò che prima di allora erano avatar virtuali – e soprattutto incoronando un vitigno “anarchico, individualista, balordo, testadura”, il [...]


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